2017年 08月 22日 ( 1 )

糸魚川のB 級グルメ!

こんにちは(^^ゞ レストピアです001.gif

今年の夏は雨ばかり降っていますね☔
昨日は雷もなっていたりして⚡⚡⚡・・
8月にこれだけ雨が降るのは48年ぶりだそうです。
雨で涼しいのは嬉しいですがもっと夏らしい気分
をあじわいたいですね・・058.gif058.gif

今日は、レストピアでも人気のメニュー「かまぼこメンチ」と「めぎすだんご」のご紹介です!024.gif

かまぼこメンチとめぎすだんごは、地元糸魚川の、嘉永3年(江戸時代末期)創業の一印かまぼこ店さんで作られています。

一印かまぼこ屋さんのかまぼこは、昔ながらの製法にこだわり、石臼で魚のすり身を作っています。
ミキサーと違い、加工時に熱が入らないため、お魚の繊維を壊さず、糸魚川の美味しいお魚の味がそのまま感じられます。╰(*´︶`*)╯♡

かまぼこメンチとは、もともと糸魚川市の名物で、その名の通りお魚のすり身と挽肉を合わせて作られたメンチカツです。⤵⤵⤵
d0235898_20102096.jpg

「一印かまぼこ屋」さんの看板商品として、2016年3月国際ご当地グルメグランプリ第4位入賞、2016年8月戦国ご当地グルメ大合戦天下統一第一位入賞などなど…現在人気急上昇中のB級グルメなんです!
外はサクサク!中は旨味抜群!お肉のメンチカツに負けない満足感なんです!!

そして
めぎすだんごはそのままでも、焼いても、揚げてもおいしいですが、おでんや鍋物などに相性バツグンです。当店では揚げて出してますが⤵⤵⤵
d0235898_20130421.jpg

糸魚川産メギス(和名ニギス)100%のすり身だんごです。
頭と内臓を取り除いたメギスを骨ごとミンチにし石臼で滑らかに練り上げております。
天日塩と澱粉のみの無添加仕上げですので素材の旨味たっぷり
栄養豊富な糸魚川の海のごちそうです。
おいしいですよ✨
食べたくなったら 是非レストピアへ❗😉


***********************
売店・食堂 レストピア
d0235898_21284227.jpg

※ 団体でのご利用予約も承っておりますので、お気軽にお電話ください。
8月の営業時間 9:30~ 17:30
TEL 025-562-5440
FAX 025-562-5016 .。.:*.。.:*.。.:*(*˘︶˘*).。.:*♡
**********************

by oyashirazu-pp | 2017-08-22 20:23 | レストピア


道の駅 親不知ピアパークの観光案内ブログです!(^-^)/


by oyashirazu-pp

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
親不知情報
レストピア
漁火
おさかなセンター
ふるさと体験館
翡翠ふるさと館
まるたん坊
浜茶屋
糸魚川情報
未分類

最新の記事

at 2018-02-21 10:27
道の駅EXPOに参加します\..
at 2018-02-20 19:00
カニ~!!
at 2018-02-19 14:46
親不知インターとアンコウ鍋
at 2018-02-15 22:57
越後杉オーナメント★
at 2018-02-13 13:06

以前の記事

2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月

リンク

d0235898_14284595.jpg


翠の交流都市 /糸魚川市
 (糸魚川市ホームページ)

石ころたちのジオ端会議
 (糸魚川ジオパークスタッフのブログ)

たら汁がオススメの新潟の道の駅越後市振の関
 (道の駅 越後市振の関ホームページ)

日本一のベニズワイガニ直売所・マリンドリーム能生
 (道の駅 マリンドリーム能生ホームページ)

検索

twitterウィジェット

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
北陸

画像一覧