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親不知産いくら丼【漁火】

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お食事処【漁火】です。今年もお待ちかねの親不知産100%の【イクラ丼】が漁火にて販売されました(^○^)毎年、この時期限定の生イクラ丼です。冷凍してないイクラは格別です。漁火ではみずから海に出て漁師として漁をし、さらにみずから鮭を調理し提供まで一括して行っております。鮮度を極限までたかめた料理をぜひお試し下さい。本日の午後は鮭と紅ズワイ蟹の漁にでますので、明日のオススメは【イクラ丼】と【かに定食】ですね(^○^)宴会、旅行などの団体予約も承っております。ぜひご予約ください。
宴会予約【漁火直通】025-561-7291(電話) 025-561-7292(Fax)
by oyashirazu-pp | 2015-10-22 06:16 | 漁火

げんぎょ丼開始しました!

こんにちは!
道の駅親不知ピアパーク レストピアです!

お待たせいたしました
幻の『げんぎょ丼』・『親不知名物セット』を開始しました060.gif

げんぎょを知らない方のために!

げんぎょは日本海沿岸で獲れるお魚で
正式名称はノロゲンゲというそうです。

深海に生息するといわれ、深海魚の一種なんだそうです。
糸魚川周辺の海では、深く急峻な地形もあるため獲ることができるのだそうです。
こちらのブログで何度かご紹介させていただいた「あんこう」も深海魚ですね。
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げんぎょの身は、ふわふわで美味しいですよ016.gif

みなさまのお越しをお待ちしております060.gif
by oyashirazu-pp | 2015-10-19 15:05 | レストピア

毎週木曜日は漁火の更新日

親不知ピアパークお食事処【漁火】です。ピアパークブログでは各施設毎に更新曜日が決まっておりまして、漁火では木曜日となっております。毎週木曜日にできる限り更新していきますので、是非ご覧ください。さて親不知では鮭漁が最盛期を迎えております。漁火では親不知でとれた鮭のイクラを利用し、イクラ丼をご提供予定です(^○^)開始日、価格ともまだ未定ですが決まりしだいアップいたします。先週は親不知で、とれた赤ムツ【のどぐろ】のお刺身や焼き物を出してました。とても好評だったので次回もとれ次第に提供いたします。その際はぜひ親不知産の【のどぐろ】をご注文ください。明日は紅ズワイ蟹の漁にいく予定ですから今週の土曜日はズバリ【かに定食】ならびに【かに天丼】を強くオススメいたします。数量限定ですので、お早めにどうぞ(^○^)ではまた来週(^_^)/~~
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by oyashirazu-pp | 2015-10-15 17:59 | 漁火

秋鮭入荷しましたᗦ↞◃ 〜

おさかなセンターです(^-^)/

澄んだ青空に、すっかりを感じる季節となりました。
お出かけにぴったりのシーズン到来です!

ここ おさかなセンターでは
毎日、親不知産の秋鮭が入荷しています(*≧∀≦*)
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川で生まれた鮭は、海へと下り、大きく成長して、再び生まれた川へと帰ってきます。
親不知では、刺網漁と呼ばれる漁法で、川に帰る前の元気な鮭を獲ります。

メスの鮭にはイクラがたっぷり入っています(*≧∀≦*)
オスの鮭はイクラが入っていない分、1尾1000円前後の低価格でお求めいただけます。
店内で三枚下ろしや切り身にして、お持ち帰りいただけます。
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美味しい味覚が多いこの季節 、ついつい食べ過ぎてしまいますが それもまた秋の楽しみですよね(^O^)

おいしさいっぱい 秋の親不知
ぜひ、お出かけ下さいませ(*≧∀≦*)




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おさかなセンター

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TEL 025-562-3708
FAX 025-562-5808


地方発送承ります。お気軽にお電話ください。
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by oyashirazu-pp | 2015-10-08 08:25 | おさかなセンター


道の駅 親不知ピアパークの観光案内ブログです!(^-^)/


by oyashirazu-pp

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