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年末年始 営業します

お食事処 漁火 年末年始のおしらせ
漁火では、本年度も昼食時間帯は年末年始営業を致します。31日も元旦も営業。
今年も年の初めは、是非、日本海の海原を見て食事されてはいかがですか?
水平線を見ながら新たな気持ちで新年をお迎え下さい。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
なお、ジオ丼のカニ天丼は、12月末をもちまして紅ズワイ蟹が2ケ月間の禁漁期間となります。新年は、在庫が終了次第、カニ天丼が2ケ月お休みとなりますのでご了承ください(3月より解禁)
1月17日より「親不知産 あんこう汁」を販売開始致します。単品でも定食でもお試しいただけますので、冬の味覚をこの機会にご賞味下さい。d0235898_22281196.jpg
by oyashirazu-pp | 2014-12-25 22:28 | 漁火

★☆★☆ 地産地消推進店です!! ☆★☆★

こんにちは レストピアです029.gif

第2の寒波が過ぎ、今日は雨です。057.gif
除雪も行われ、道路上にはほとんど雨のおかげで
雪は残っていませんが本格的な冬の訪れを感じさせました。002.gif

平成27年3月14日の北陸新幹線開業を控え、糸魚川産品の生産及び消費の拡大と交流人口
の拡大を進めるため、糸魚川産品を積極的に取り扱う小売店や飲食店など、地産地消にこだわる
お店を平成26年11月16日に「糸魚川市地産地消推進店」認定がスタートしました。
レストピアも、糸魚川市が地元産食材を積極的に使用する飲食店として「地産地消推進店」に
認定されました。
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これからも 地産地消こだわりの店として もっと糸魚川の食材を増やして、スタッフ一同 頑張って
糸魚川をアピールして行きたいと思っています053.gif

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売店・食堂 レストピア
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営業時間 10:00~ 16:00
TEL 025-562-5440
FAX 025-562-5016       .。.:*.。.:*.。.:*(*˘︶˘*).。.:*♡
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by oyashirazu-pp | 2014-12-16 11:58 | レストピア

紅ズワイガニ

おさかなセンターです(^-^)/

今日のおさかなセンターは朝から沢山のカニを茹でるのに大忙しです(^O^)

まだ生きているカニを程よい塩加減と茹で時間でボイルします。
冷凍していないので美味しさそのままのカニを、すぐにお召し上がりいただけます♪

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紅ズワイガニ独特の繊細で上品な甘みとしっとりとした肉質が特徴です。
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身もしっかりと詰まっています(*^^*)
お値段も800〜2600円でとてもお手頃です。

お電話くだされば、ヤマト運輸の代引きで発送もできます♪
ぜひご利用ください(^-^)/

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おさかなセンター     

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TEL 025-562-3708
FAX 025-562-5808

地方発送承ります。
お気軽にお電話ください。

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by oyashirazu-pp | 2014-12-12 11:45 | おさかなセンター

★☆★☆めぎすだんご始めました☆★☆★

こんにちは! レストピアです029.gif
新メニューの『めぎすだんご揚』のご紹介です。

糸魚川のかまぼこ屋さんが、糸魚川産メギス100%使った『めぎすだんご』を売り出しました024.gif
新鮮なメギスを骨ごとすり身にし、タマネギ・人参・ごぼうを練りこんであって、魚の旨味となめらかな食感。
栄養満点で美味しいですよ053.gif
そのめぎすだんごがレストピアのメニューに仲間入りしました029.gif
それが ↓「めぎすだんご揚」です
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3個200円と5個300円でのご提供です。
揚げたてはもちろん、さめてもおいしいので皆さん是非食べに来てくださいネ016.gif

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売店・食堂 レストピア


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営業時間 10:00~ 16:00
TEL 025-562-5440
FAX 025-562-5016       .。.:*.。.:*.。.:*(*˘︶˘*).。.:*♡
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by oyashirazu-pp | 2014-12-07 12:11 | レストピア

親不知産新巻鮭☆販売中

おさかなセンターです(^-^)/

12月に入り 今年も残り1ヶ月です。
寒さがひとしお身にしみる頃となりました。

おさかなセンターでは
親不知の冷たい潮風にさらされ旨みがぎゅっとつまった親不知産「新巻鮭」の販売を開始しました(^.^)

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一尾ずつ丁寧に塩を鮭にすり込み

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数日熟成させ(この時にタンパク質がアミノ酸へと変化し旨みになるそうです)

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その後寒風干しします。

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切り身にした物も販売しています。

頭や骨は、野菜をたくさん入れ粕汁にしてもおいしいですね♪
体の芯からポカポカ温まります(*^^*)

ご贈答にもぜひご利用ください(^-^)/

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おさかなセンター     

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TEL 025-562-3708
FAX 025-562-5808

地方発送承ります。
お気軽にお電話ください。

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by oyashirazu-pp | 2014-12-03 15:17 | おさかなセンター


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